第二十六章-云月冻（下） - 一心居 - 蔡要要
“你看这肉皮一定要除去杂毛，皮子也要刮去内里的油脂，不然就会腥臭万分，即使盖了再多的辛香料，也是难掩那味道的。”我故意停下来，颇有深意的看着吴太说：“人也一样，内里的委屈盖久了，就会有爆发的一天，要是做了什么让自己后悔的事情，就真的是酿了大错了。”吴太本来低着头听我说着做法，听到这里却是一惊，猛然抬起头来看着我，眼中似有万般恨意。
我接着说下去：“等处理好了肉皮子，就可以切了细丝，配上香料、酱油和鸡汤，然后小火熬出胶来，滤掉葱姜大料，剩下的等冷却后就是如那云月缠绕一般的肉皮冻。不过要想下酒，还得用花椒面、辣椒油、五香粉、熟芝麻还有多多的蒜泥和香葱一起拌上，不过这么重的调味，想来是可以掩盖住一些其他的味道的。”我似乎是淡淡的这么说到，吴太却被什么虫子蛰了样一震，连手里记录的小本也掉在地上。她蹲下去捡那个小本子，等再起身却是满脸泪痕：“都说一心居的老板娘有神通，果然什么也瞒不住你。”她咬着牙掀开自己的袖子，只见那手臂伤痕累累，不只是淤青血痕，更有被烟头之类烫过的痕迹，真真是满眼触目惊心。
吴太还是那么的小声：“委屈？我早已不委屈了，有的，不过是千般的恨万般的痛。”我想握住她的手，却发现她只对我摇头。我忍不住问：“为何不报警，或者，回娘家去躲起来，再和他离婚也好。”吴太的脸上闪过一丝懊恼：“我只想着他会悔改，想也许，是我的错，他是一时间蒙了心窍，或者是心里有事不顺畅拿我撒火。”我赶紧劝：“可现在离开，也不是来不及。”