第909章 心机（下） - 全民大学霸 - 神经有病
有些北方人一点辣都不能吃，反而偏爱甜腻的食物。同样会有一些南方人不喜欢吃甜食，反而无辣不欢，类似的情况一点都不常见。
而在甜辣之中，各地的口味依然有所不同。有些地方喜欢清淡一些的甜，有些地方喜欢甜味重一点，有些地方喜欢香辣，有些地方喜欢麻辣，这些都是区分。
甭管食物的味道如何，甭管在本地多受欢迎，想要走出去的话，势必要做出改变，用这些改变吸引更多的客人。
食物想要改变并非易事，更何况还要保证食物本身的味道，并且做出当地人喜欢的口味。这就要求厨师们要具备高超的厨艺，稍微差一点，当地人就不愿意接受。