【0079章】小露一手(1) - 终极高手 - 大高手

【0079章】小露一手(1) - 终极高手 - 大高手

那是一个字,爽!

孙威家的厨房设施很先进也很全备,光炒锅就有两个,这让叶飞大喜。

有两个锅,这速度应该能加快很多。

刀影如山,刀速如电!

叶飞很快就切了烧盐水虾需要的葱段、姜片。那葱段和姜片看起来几乎是工厂流水线生产出来一样,长短,厚薄一模一样。

叶飞满意地看了看砧板上,自己的杰作。暗道,练了武就是不一样,以前自己虽然也能勉强切出长短、厚薄都一致的葱段,姜片,但绝对没现在行云流水般流畅,效率、完美度都达这么高。

锅中倒入适量清水,叶飞将葱段、生姜、花椒、盐、料酒放入清水中,然后旺火在那里烧。

趁烧水这段时间,叶飞开始了其他的准备,首先是将盐水虾洗干净,然后是将虾线去掉。虾线也叫腹线,是虾消化道里遗留的脏东西,虽然不去,问题也不大,但会影响口感,对人健康也有一定不利。

叶飞做事向来一丝不苟,特别是他在家的时候经常要烧虾给爷爷吃,对吃的东西就更讲究了,所以他每次烧虾,这虾线是一定要去的。