第五章 清心静气 珠链水阁（六）七更 - 公子的江山武林 - 古草青
如此几个来回，沈俊再次露头后，剑上终于穿着一尾鲈鱼，将鱼甩到了岸上。南宫玉赶忙捡起来扔进木桶。再抬头时沈俊又入水不见。过了半柱香的功夫，沈俊终于将最后一尾鲈鱼凑齐。游回岸上扔进水桶，道：“你快把鱼带到厨房给大师兄，我换了衣服就去。”
南宫玉匆匆将鱼桶提到了厨房，庞明阳正系着围裙将菜盛出了锅，见到他来问道：“三尾够了么？”南宫玉道：“够了。”庞明阳道：“快削鳞，我把蒸锅准备好。”南宫玉为难道：“我。。。我没削过鱼鳞，怕削不好。”庞明阳道：“没事，你看我弄。”说着找出一尾鲈鱼，拿着铁刷子“蹭蹭蹭”几下削掉了鱼鳞，将铁刷子递给南宫玉道：“就这么弄。”南宫玉依葫芦画瓢将鱼鳞削掉，拿给了庞明阳。庞明阳蹲下扇了扇火，将三条鱼放到蒸锅里，盖上了盖子。又将另一锅的油烧热后，撒上了葱姜蒜爆香，不一会儿将鱼从热腾腾的蒸锅里取出，放到盘上摆好，将爆香后的热油淋了上去，“哗”一声热气四溅，香气扑鼻。庞明阳笑道：“我做饭不好吃，好在鲜鱼好做，只要突出鱼的鲜味就行，没必要蒸老，这也是我的一个小秘诀。”南宫玉口上称是，心想要是再加几味料，鱼会更加鲜美。他虽没亲手做过饭，但名厨的手艺不知吃过多少，品味已到了很高的程度，如今熟悉了厨房用具，便生出诸多改良之法，只是从未实践过，不敢轻易提出。